Еда и закупка
Шашлык и BBQ на компанию
Посчитайте мясо, гарнир, упаковки и ориентир стоимости перед закупкой для пикника или домашнего гриля.
Результат
Упаковок мяса4 упак.
Мяса всего3,84 кг
Гарнира всего2,53 кг
Упаковок гарнира4 упак.
Стоимость мяса2 496,65 ₽
Мяса в среднем349 г/чел.
Гостей11 гостей
Мясо = (взрослые × граммы + дети × граммы) × (1 + запас); упаковки = ceil(граммы / вес упаковки).
Калькулятор шашлыка и BBQ помогает перевести гостей и порции в килограммы мяса, упаковки гарнира и примерную стоимость закупки.
Как работает расчёт
Пользователь задаёт норму мяса для взрослого и ребёнка, гарнир на человека, размер упаковок и запас. Калькулятор умножает порции на гостей, добавляет запас, округляет закупку до целых упаковок и отдельно показывает стоимость мяса.
Как посчитать закупку
- Укажите гостей. Введите количество взрослых и детей.
- Задайте порции. Поставьте свою норму мяса и гарнира на человека.
- Введите упаковки. Укажите вес упаковки мяса и гарнира, чтобы увидеть округление покупки.
- Добавьте запас. Заложите запас на аппетит, потери при готовке, кости или неожиданных гостей.
Формула
meat = (adults × adultPortion + children × childPortion) × (1 + reserve) packs = ceil(meat / packSize)
Та же логика используется для гарнира. Цена считается только для мяса, потому что гарнир, соусы, уголь и одноразовая посуда обычно покупаются по разным чекам.
Пример
Для 8 взрослых и 3 детей при 350 г мяса на взрослого, 180 г на ребёнка и запасе 15% получится около 3,84 кг мяса. При упаковке 1 кг нужно купить 4 упаковки.
Источники
- Omni Calculator: BBQ Party CalculatorПроверено: 2026-06-13
- Omni Calculator: How Much Ham per Person CalculatorПроверено: 2026-06-13
Подробнее о проверке формул и источников — в методологии Calcup.
Это бытовая оценка закупки, а не кулинарная норма. Реальный расход зависит от меню, костей, маринада, потерь при жарке, гарниров, длительности встречи и аппетита гостей.
FAQ
Часто задаваемые вопросы
Какая норма мяса правильная?
Универсальной нормы нет. Для лёгкого пикника можно ставить меньше, для основного мясного блюда — больше. Калькулятор специально оставляет граммы на человека вводимыми.
Зачем нужен запас?
Запас покрывает потери при жарке, маринад, кости, неровные упаковки и гостей, которые едят больше среднего.
Почему упаковок больше, чем точный вес?
Покупка округляется вверх до целых упаковок. Это ближе к реальному магазину, где нельзя купить 3,84 упаковки.
Учитываются ли овощи, соусы и уголь?
Нет. Их можно добавить в отдельный список или учесть в бюджете через калькулятор цены за единицу и общий бюджет.
Можно ли использовать для другого меню?
Да, если смысл тот же: гости × граммы на человека × запас. Просто введите свою норму порции и размер упаковки.