Еда и закупка
Калькулятор пасты на порции
Посчитайте сухую пасту, выход готового блюда, воду, соль, упаковки и стоимость перед ужином или закупкой.
Результат
Сухая паста400 г
Готовой пасты920 г
Упаковок купить1 упак.
Пасты в закупке450 г
Вода для варки4 л
Соль40 г
Стоимость упаковок140 ₽
Цена порции28,00 ₽
Сухая паста = порции × граммы на порцию; готовая паста = сухая × коэффициент выхода; упаковки = ceil(сухая / вес упаковки).
Калькулятор пасты на порции переводит число гостей в граммы сухой пасты, примерный выход готового блюда, воду, соль, упаковки и стоимость.
Как работает расчёт
Пользователь задаёт число порций, сухой вес на порцию и коэффициент выхода после варки. Калькулятор умножает порции на сухой вес, оценивает готовую массу, округляет закупку до целых упаковок и отдельно считает воду, соль и цену порции.
Как посчитать пасту на компанию
- Укажите порции. Введите число людей или тарелок, которые нужно приготовить.
- Задайте сухой вес. Для основного блюда часто берут 70-100 г сухой пасты на человека, для гарнира меньше.
- Проверьте выход. Оставьте коэффициент 2,3× как спокойный старт или поправьте его под форму пасты и привычную степень готовности.
- Добавьте упаковку. Введите вес и цену пачки, чтобы увидеть, сколько упаковок купить и сколько стоит порция.
Формула пасты
сухая паста = порции × граммы на порцию готовая паста = сухая паста × коэффициент выхода упаковки = ceil(сухая паста / вес упаковки)
Вода и соль считаются от сухого веса: литры воды на 100 г пасты и граммы соли на литр. Это кухонная оценка, а не правило конкретного производителя.
Пример
Для 5 порций по 80 г нужно 400 г сухой пасты. При выходе 2,3× получится около 920 г готовой пасты, а пачки 450 г хватит купить в количестве 1 упаковки.
Источники
- Omni Calculator: Dry to Cooked Pasta ConverterПроверено: 2026-06-14
- Barilla: Pasta Serving Size, Dry & CookedПроверено: 2026-06-14
Подробнее о проверке формул и источников — в методологии Calcup.
Расчёт справочный. Реальный выход зависит от формы пасты, сорта, времени варки, соли, соуса и того, подаётся паста как основное блюдо или гарнир.
FAQ
Часто задаваемые вопросы
Сколько сухой пасты брать на человека?
Для основного блюда часто начинают с 70-100 г сухой пасты на взрослого, но аппетит, соус и гарнир могут сильно менять порцию.
Почему есть коэффициент выхода?
При варке паста впитывает воду и становится тяжелее. Разные формы и степень готовности дают разный выход, поэтому коэффициент оставлен вводимым.
Можно ли считать спагетти и короткую пасту одинаково?
По весу — да, если вы знаете сухие граммы. Объём в стаканах для длинной и короткой пасты сравнивать сложнее.
Зачем считать воду и соль?
Это помогает быстро проверить размер кастрюли и не держать соль “на глаз”, но окончательный вкус всё равно зависит от рецепта и соуса.